Для срезки цветов и составления из них букета необходимо иметь:

• острый садовый нож. Срезать цветы ножницами не рекомендуется, так как они при срезке сжимают сосуды стебля - и вода будет плохо подниматься к цветку;
• корзину для переноса цветов;
• шпагат, мягкий шнур и тонкую полиэтиленовую ленту для связывания цветов в букет;
• гофрированную бумагу или специальные декоративные пакеты для упаковки букета;
• пульверизатор для опрыскивания цветов в букете.
  

Лучшее время для срезки цветов - вечер или утро. Если нужно срезать цветы днем в жару, куст пиона предварительно обильно поливают водой.

Срезанные цветы немедленно ставят в воду. Срезают пионы в фазе окрашенных бутонов или в полуроспуске.

Срезанные цветы можно некоторое время хранить в прохладном месте, глубоко погружая стебли в емкость с водой.

Можно разместить их в холодильнике при температуре сохранения овощей. В этом случае пионы раскладывают на бумаге, листья слегка опрыскивают и сверху также покрывают бумагой. В таких условиях пионы могут сохраняться до двух недель.

При обращении со срезанными цветами также существуют определенные правила:

• при помещении букета в вазу следует ослабить или совсем снять обвязывающий цветы материал;
• вода в вазе должна быть чистая, комнатной температуры;
• срезанные цветы нельзя ставить на солнце, на сквозняки;
• требуется часто менять воду в вазе, при этом подрезая стебли на 1 см и обмывая их водой;
• полезно листья пионов в вазе слегка опрыскивать водой из пульверизатора, стараясь не попадать на цветки;
• для продления жизни срезанных цветов в воду можно добавить чайную ложку сахарного песка или полтаблетки аспирина на 1 л воды, а для дезинфекции - опустить несколько кристаллов марганцовки, так чобы вода получилась розового цвета.